2019.09.27
【熊本大好きプロジェクト】エイジングヨーグルト「MILK'ORO(ミルコロ)」(合志市:オオヤブデイリーファーム)
こんにちは。スタッフYです。
先日、たまたま試食でいただいた合志市にあるオオヤブデイリーファームさんのヨーグルトが美味しすぎて、
思わず実店舗まで買いに行きました。
もう他のヨーグルトが食べれないくらい本当に美味しく、感動的でしたので、紹介させていただきます。
自家産堆肥で畑を作り、無化学肥料でトウモロコシを栽培、無農薬で牧草を作り、
ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスを飼養、乳製品を製造されているこだわりの農場です。
「MILK'ORO(ミルコロ)」はジャージー牛を使ったヨーグルトでまろやかで2層のヨーグルト。
上の層は堅めでチーズケーキのような味わい、そして下の層はやわらかくスッキリとした味わいです。
お値段は1瓶(200g)900円と他のヨーグルトに比べると少々お高めに感じますが、
スイーツのような味わいで満足度は高いですよ!!
「くまもと半熟よーぐるちょ」1瓶(450g)600円と一緒に購入し、食べ比べてみました。
酸味とコクがあってこちらも美味しい!!
店内には、おしゃれなイートインスペースがあり、アイス、ソフトクリーム、石鹸など購入できます。
熊本県外の方への贈りものにも良さそうです。
敷地には、牛や山羊などもいて、のどかな空気の中で自然に感謝しながら美味しい乳製品を
堪能することができますよ。
小さなお子様連れのお客様が多く見られました。
ぜひ秋のおでかけスポットにいかがでしょうか?
■オオヤブデイリーファーム
熊本県合志市須屋2541
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