2022.04.15
【大分大好きプロジェクト】休日はタケノコ掘りを満喫
こんにちは、リージョナルキャリア大分のコンサルタント、桝永です。
先日の休日に社員と一緒に大好物のタケノコを掘ってきましたので、その様子をお届けしたいと思います！
春を満喫！たけのこ掘りとBBQ
竹藪の中をぐんぐん進んでいきます。
タケノコ発見！！！
折らないように丁寧に...丁寧に...掘り進めます。
ひたすら掘り進める私。
そして遂に...
「タケノコ！GETだぜ！！」
結果、1時間ほどでコンテナいっぱいのタケノコを収穫することができました。
皮を向き、下処理のためタケノコは「お風呂」へ（笑）。
タケノコを茹でている間に昼食のBBQ。採れたてのタケノコも一緒に焼いてみました。
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肉体労働後の大自然の中でみんなで食べるＢＢＱは最高に美味しかったです。
山の幸を堪能しました！
ちょうど桜も満開で綺麗な時期でした！
お土産に持ち帰ったタケノコはタケノコ御飯や天ぷらに。旬のものを自分の手で収穫して、美味しく味わえるのはいいですね。
翌日は筋肉痛でしたが...（笑）。タケノコ掘りやＢＢＱを通して、自然の中で社員とざっくばらんに話ができた1日でした。
こんなふうに自然を満喫できる大分の休日はいかがですか？
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