【三重】店舗運営責任者(支配人)候補/株式会社柿安本店※株式会社KHフードサービス(100%子会社)での採用となります

【三重本社】【プライム市場上場】老舗総合食品企業が経営する料亭での店舗運営責任者(支配人)候補

求人内容

仕事内容
『柿安 料亭本店』の店舗運営責任者(支配人)候補。マネージャー(複数店舗管理)ポジションを見据えた、幹部候補としてご活躍頂く予定です。

【具体的には】
・テーブル席へのサービス
・ワインや日本酒等のサーブやサジェスチョン
・スタッフマネジメント(シフト作成等)
・顧客管理(予約差配等)
・計数管理(売上、利益、経費)
・経費コントロール(F/L等)
・販促イベント企画など

【ポイント】
2023年3月リニューアルオープンしました。
柿安料亭本店は、「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした日本料理をご提供しております。「厳選された素材」「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練された空間」で各界の著名人も数多くご来店いただいております。


※記載していない採用要件もありますので、あらかじめご了承ください。
詳しく知りたい方やご質問がある方はエントリー頂く際にお尋ねください。
募集背景
部門強化に伴う募集

採用条件

学歴
不問
必要業務
経験
飲食店店舗責任者のご経験
優遇要件
ソムリエ、利き酒師の資格保有

勤務条件

勤務地
三重県桑名市
転勤有無
転勤のないエリア限定制度も有り。
想定年収
500万円~760万円
雇用形態
正社員
福利厚生
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 
通勤手当:会社規定に基づき支給(上限5万円)
家族手当:18歳以下の扶養子女一子につき1万円
厚生年金基金:確定給付企業年金
退職金制度:確定給付企業年金
定年:65歳
提携リゾート施設優待利用制度 パーソナルローン 社員持株会 財形貯蓄制度 慶弔見舞金 出産祝金制度 子女小中入学祝金制度 結婚祝金制度 永年勤続表彰制度 教育制度あり
休日休暇
年間休日:113日 月間休日:8~10日 年間有給休暇:10~20日

企業情報

業種
食料品(メーカー)
特徴
三重県桑名市に本社を置く東証プライム市場の総合食品企業です。食の三つのカテゴリーと言われている「外食」「中食」「内食」全てにおいて事業を展開しています。
具体的には精肉事業、惣菜事業、レストラン事業、食品事業、和菓子事業の5つの事業を手掛けています。
不変の経営理念は
「おいしいものをお値打ちに提供する」。

1871年、明治時代に牛鍋店からスタートし時代の変化とともに事業内容を多角化しています。2019年11月には東証一部への市場変更を、創業150年後の2022年4月には東証プライムへの市場変更を果たしました。

最大の強みは、社員の約4割を占める「職人集団」を有している点です。高い技術と磨かれた感性を生かし、お客様にとって「おいしいもの」を日夜追求し続けています。
また、製造と販売が一体となってお客様と向き合うことを意識した「製販一貫体制」の組織作りを徹底しており、お客様のニーズを即座に商品開発に反映することで、時流に沿った商品やサービスを提供し続けています。
売上
370億5200万円
従業員数
2750名

担当情報

管理会社
株式会社アーリー・バード・エージェント(三重)
求人ID
5318

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エントリー後の流れ

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※「詳しく聞いてみたい」という場合もエントリーにお進みください。
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