産直ブログ

地域情報

地域に密着したコンサルタントが
旬な情報をお届けします。

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熊本グルメ

2021.03.22

【熊本の最新情報】サクラマチの人気店 Marche latin - マルシェラタン -

先日、2021年3月にオープンしたばかりのマリトッツオとベーグルサンド専門店 「Marche latin  マルシェラタン」に行ってきました! 11時オープンで、11時20分頃に並んだのですがすでに行列...。 一度に3組ずつしか入店できないため約10分ほど待つ形となりました。 外観から既におしゃれですが、店内はシンプルで落ち着いた雰囲気。 マリトッツオかベーグルか迷いましたが、今回はマリトッツオを8つ購入♪ クリームは生クリームとマスカルポーネの2種類がありました。 私は「いちごのマスカルポーネクリームのマリトッツォ」を頂きましたが ふんわりと柔らかい生地と甘すぎないクリーム、イチゴの甘味が程よく美味しくて あっという間に食べてしまいました(笑) 熊本城やサクラマチの近くでもあるので、ぜひ近隣を訪れた際にはいってみてください♪ また、最近の熊本は街並みも大きく変わってきていますよ。 2021年3月7日にはついに「新阿蘇大橋」が開通! コストコは4月1日にオープン予定。 JR熊本駅ビルは4月23日に開業予定です。(下通の入り口にあったパルコは完全に取り壊されています) 今後も熊本にいるからこそ分かる、「最新の熊本の情報」をブログで発信してきたいと思います♪ ------------------------★熊本へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェックリージョナルキャリア熊本https://rs-kumamoto.net/★熊本へのU・Iターン転職・キャリア相談会4月2日(金)、4月3日(土)https://rs-kumamoto.net/career/detail/10486 ------------------------

熊本グルメ

2021.02.04

【熊本大好きプロジェクト】〜アジアご飯の隠れ家カフェでテイクアウト〜

 2021年、年が明けたかと思ったらあっという間に2月に突入しました。 新型コロナウイルスの収束も見えないまま、緊急事態宣言に伴い、ステイホームの日々が続きます。 季節的にも家に閉じこもりがち、運動不足解消にウォーキングを週末の日課にしています。 今日は、ウォーキングの途中で見つけた隠れ家カフェ カレーとアジアンご飯とスイーツが楽しめるイクイップメントフロアさんをご紹介します。 ご存知の方も多いイクイップメントフロアさんですが、2019年から街中(南坪井)から北区徳王に移転営業されてます。 テイクアウトやネット販売も充実していて、今のニーズをしっかり満たしてくれる大満足のお店です。今回は、おすすめ2種のカレープレートとガパオライス、お土産にキャラメルバナナのバウンドケーキとガパオライス弁当を。おうちごはんも続きますが、お取り寄せやテイクアウトも楽しんで、お店の応援もしていけたらいいですね。 イクイップメントフロア http://www.web-equip.com/ ---------------- ★熊本へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェック リージョナルキャリア熊本 https://rs-kumamoto.net/ ★熊本へのU・Iターン転職転職・キャリア個別相談会 https://rs-kumamoto.net/career/ ★熊本の熱量を届けるこれからのキャリアマガジン ココクマ(熊本の経営者たちのインタビュー記事を多数掲載!) https://cckuma.com/ ----------------

熊本グルメ

2020.12.10

【熊本大好きプロジェクト】環境にも健康にも優しい"GOOD"なハンバーガー

気が付けばもう師走・・・あっという間に年末ですね。 2020年を振り返り、「あんなことあったな、こんなこともあったな」と思い浮かべる季節です。 つい先日、今年の世相を反映し、象徴する食を選ぶ、ぐるなび総研の「今年の一皿」が発表されましたね! 2020年は「テイクアウトグルメ」が選ばれましたが、ほかにも「シャインマスカット」「代替肉」「ノンアルコールドリンク」がノミネートされました。 最近よく見かける「代替肉」。フレッシュネスバーガーにも100%植物性由来の大豆パティを使ったハンバーガーがあるのをご存知ですか!? 実はこの大豆パティ、熊本市に本社を置くDAIZ株式会社さんの植物肉「ミラクルミート」が原料に使われているんです! 2020年9月から第一弾のTHE GOOD BURGER(テリヤキ)が発売され大好評!現在も全国のフレッシュネスバーガーさんで継続販売されています。 そして、11月18日からは第二弾のTHE GOOD BURGER(アボカド)が発売中。今回はアボカド目当てで足を運んで参りました! 入口にポスターを発見!「地球にGOOD!健康にGOOD!おいしさにGOOD!」の三拍子♪ 大豆パティと、美容にいいと言われるアボカドの組み合わせ。味付けにはフレッシュネスでも大人気のごろっとたまごのタルタルソースが使用されています。 これが大豆!?と驚くほどまるでお肉な食感。知らずに食べたら分からないと思います!見た目にも全然分かりません・・・ ヘルシーな組み合わせですが、大きさも十分で食べ応え抜群。一つでお腹いっぱい、満足感のあるハンバーガーでした! 世界的な食糧危機問題への備え、そして健康志向の高まりを受け、これからも注目の「ミラクルミート」です。何よりおいしいことが嬉しいですね♪ また、関連会社の株式会社果実堂さんが行うベビーリーフの「サイエンス農業」が、フジテレビの報道番組「Live News α(ライブニュースアルファ)」で取り上げられていたのを拝見しました。 徹底した効率化栽培で、これまでは1年で10回が限界とされていた収穫を14回もできるようになり、収穫量も2倍になったとか・・・ 私たちの食のために技術を研究し続ける両社。熊本から全国に食を届ける両社の取り組みから目が離せません! 株式会社果実堂の高瀬社長には、以前ココクマの「熊本の未来をつくる経営者」にご登壇頂いております。 そちらもぜひご覧ください! https://cckuma.com/theory/株式会社果実堂高瀬貴文/ ------------------------ ★熊本へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェック リージョナルキャリア熊本 https://rs-kumamoto.net/ ★熊本へのU・Iターン転職セミナー(オンライン) 12月19日(土) https://rs-kumamoto.net/career/detail/9768 ★熊本の熱量を届けるこれからのキャリアマガジン ココクマ(熊本の経営者たちのインタビュー記事を多数掲載!) https://cckuma.com/

熊本グルメ

2020.11.17

【熊本大好きプロジェクト】ランチは大道産子市で♪

現在、熊本のデパート「鶴屋百貨店」では"大道産子市"が開催されています。 本日は第2弾の最終日☆ ちょうどランチミーティングのタイミングだったので鶴屋へ 小樽・札幌・函館・帯広、、、の食べ物が!! 予習して向かっていたのですが(笑) たくさんのきらきらした食べ物や、美味しそうな匂いで すごく迷ってしまいました。 早い時間から行列ができているおもあります。 行列の先を見るとやはり美味しそうなお肉が!!! 我慢もしつつ、海鮮・お肉などのお弁当を購入し帰社しました。 私は豚丼をいただきました。 やわらかいお肉にしっかりたれがかかっていてすごく美味しかったです♪ コロナ禍でなかなか現地には行けませんが 明日11/18(水)からは大道産子市 第3弾!! 鶴屋の催事で北海道の味を楽しみます。 海鮮、お肉、スイーツ!(^^)! ついつい買いすぎないよう厳選したいと思います♪ ------------------------ ★熊本へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェック リージョナルキャリア熊本 https://rs-kumamoto.net/ ★熊本へのU・Iターン転職・キャリア相談会 11月20日(金)、11月21日(土) https://rs-kumamoto.net/career/detail/9611 ★熊本の熱量を届けるこれからのキャリアマガジン ココクマ(熊本の経営者たちのインタビュー記事を多数掲載!) https://cckuma.com/ ------------------------

熊本グルメ

2020.11.09

【熊本大好きプロジェクト】 〜レトロモダンなカフェでゆったりしませんか?

国の有形登録文化財、明治7年創業の長崎次郎書店2階のカフェをご紹介します。 熊本の城下町、新町電停の前にある老舗の長崎次郎書店。かの文豪、森鴎外も訪れたといいます。 その2階にあるカフェが「長崎次郎喫茶室」です。 建物は大正13年築。 天井梁や窓枠、柱などは建築当時のもの...西洋と中国が融合したような異国情緒漂う外観と木の内装でレトロモダンな店内がとても魅力的です。 窓際には、6テーブルが並びます。 昔ながらの雰囲気を残した町家やリノベーションした店舗など風情たっぷりの新町の街並みや目の前を通る路面電車を眺めながら、本当にゆったりとした時間が過ごせます。 今回は、お店オリジナルのブレンドコーヒーと醤油ケーキを頂きました。 コーヒーはもちろん、ケーキも本当に美味しかった。 こだわりのコーヒーにオリジナルスイーツ、軽食とメニューも豊富です。 次回は1階の書店でお気に入りの1冊を見つけ、もっとゆったり過ごしたいと思えるカフェでした。 ------------------------ ★熊本へのU・Iターン転職・キャリア相談会 11/13(金)、11/14(土)  https://rs-kumamoto.net/career/detail/9384 ★熊本へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェック リージョナルキャリア熊本 https://rs-kumamoto.net/ ★熊本の熱量を届けるこれからのキャリアマガジン ココクマ(熊本の経営者たちのインタビュー記事を多数掲載!) https://cckuma.com/

熊本グルメ

2020.10.19

【熊本大好きプロジェクト】限定の栗スイーツを求めて山鹿へ行ってきました

先日のスタッフBlogを読んで、「くまもと山鹿和栗スイーツフェア」を知り、負けじと山鹿へ行ってまいりました! 西日本一の生産量を誇る山鹿市の「山鹿和栗」。その「山鹿和栗」を使用した和洋スイーツを提供する24カ所の参加協力店舗で、「令和2年くまもと山鹿和栗スイーツフェア」が開催されています。 その中から、今回訪れたのは山鹿市方保田にある「ricca(リッカ)」さんです。 外観からおしゃれでかわいくて、わくわくしながら店内へ。 ショーケースに並ぶケーキはどれもおいしそうで、全部買って帰りたいくらいでした! 定番のチーズケーキやチョコ系のケーキに加えて、シャインマスカットや洋なし、かぼすなど旬のものを使ったケーキが多くありました! ほかにも、ジャムや焼き菓子の販売もありました。ジャムの瓶やパッケージもかわいくて、ギフトにもぴったりですね!ジェラートもおいしそうでしたよ。 そして、今回の目的である栗スイーツは、「栗花(りっか)」というモンブランです!カフェでのイートインでのみ、頂くことができます。 見た目にも圧倒されますが、驚いたのはそのお味! 想像していた何倍も栗を感じる味で、栗!栗!栗!モンブランの概念が覆されました・・・ 栗の自然の甘さといった感じ。スプーンを中心へ進めていくと、クリームとジェラートが出てくるので、また違った味が楽しめます♪ 帰りに自宅用にケーキ(モンブラン含む)を買って帰宅しました! 「栗花(りっか)」は栗が旬の9月中旬~11月上旬(予定)の限定スイーツなので、ぜひこの機会に行ってみてください! 今までとは違ったモンブランに出会えるかも!?!? ----------------------------------――――------------ ricca(リッカ) http://ricca-yamaga.jp/ 熊本県山鹿市方保田279-1 TEL:0968-41-9399 ------------------------------------------------------ さて、この度 10月31日(土)11:00~は熊本県UIターンオンラインセミナーを開催します。Zoomを使用したウェビナー形式のセミナーになりますので、熊本へのUIターンを検討されている方はお気軽にご参加ください。------------------------------------------------------- ★熊本県UIターンオンラインセミナー10/31(土)11時〜11時45分https://rs-kumamoto.net/career/detail/9539★熊本へのU・Iターン転職・キャリア相談会https://rs-kumamoto.net/career/★熊本へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェックリージョナルキャリア熊本https://rs-kumamoto.net/★熊本で働きたい人のための求人サイトrootくまもとhttps://www.root-kumamoto.jp/★熊本の熱量を届けるこれからのキャリアマガジンココクマ(熊本の経営者たちのインタビュー記事を多数掲載!)https://cckuma.com/

熊本グルメ

2020.10.12

【熊本大好きプロジェクト】話題のピザをいただきました♪

熊本市から車で1時間程、グリーンランドからは車で5分程の場所にある 荒尾市の話題のピザ屋さん"AVENTO(アベント)"さんへ行ってきました! 最近はテレビの取材もいくつか受けられているそうです。 おしゃれな店内からテラス席に案内していただきました。 気持ちいい空気の中、テンションがあがります。 ダイワファームのマルゲリータ、テリヤキチキンの2枚を注文したのですが、 あっという間に食べてしまい、もう1枚!! リンゴとシナモンの甘いピザをいただきました。 食べ過ぎちゃうほど美味しいです!! 他にも気になるピザばかりなのでまた次回☆ さらにこだわりの自家製ティラミスと自家焙煎コーヒーもいただいております。 のんびりした風景の中、おいしいものが食べられて幸せな週末でした。 ぜひご予約のうえ行ってみてくださいね☆ ---------------------------------------------------- 石窯ピザ ピッツェリア アベント(PIZZERIA AVENTO) 熊本県荒尾市上井出104 TEL:0968-82-8444 ---------------------------------------------------- さて、この度10月17日(土)/31日(土)11:00~熊本県UIターンオンラインセミナーを開催します。 Zoomを使用したウェビナー形式のセミナーになりますので、 熊本へのUIターンを検討されている方はお気軽にご参加ください。 -------------------------------------------------------- ★熊本県UIターンオンラインセミナー ・10/17(土) 11時〜11時45分 https://rs-kumamoto.net/career/detail/9426 ・10/31(土) 11時〜11時45分 https://rs-kumamoto.net/career/detail/9539 ★熊本へのU・Iターン転職・キャリア相談会 ・10/16(金)10/17(土) https://rs-kumamoto.net/career/detail/9474 ・10/23(金)10/24(土) https://rs-kumamoto.net/career/detail/9493 ・10/30(金)10/31(土) https://rs-kumamoto.net/career/detail/9546 ★熊本へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェック リージョナルキャリア熊本 https://rs-kumamoto.net/ ★熊本の熱量を届けるこれからのキャリアマガジン ココクマ(熊本の経営者たちのインタビュー記事を多数掲載!) https://cckuma.com/

熊本グルメ

2020.08.17

【熊本大好きプロジェクト】テイクアウトでおいしいハンバーガーランチ

こんにちは。暑い日が続いていますね。静岡県浜松市では、歴代最高に並ぶ41.1度を観測したとか。熊本も、本日8月17日の最高気温は37.3度!今年は、マスク着用のおかげで暑さが余計にツラく感じますね...熱中症対策のために、水分補給は欠かさずにされてくださいね。 ところで、本日のランチミーティングでは、おいしいハンバーガーをいただきました♪九品寺にある「Voyager」さん。 まだ外食は自粛中・・・テイクアウトでおいしいものが食べられると、すごくうれしいですよね♪ さらに、こちらのお店ではドライブスルーにも対応してくれます!(ドライブスルーの場合、長時間の待機ができないので、必ず電話などで事前注文が必要です) こういった、お客様の安全に配慮したサービスはありがたいですし、お客様の立場に立って考えてくれていることがうれしく思います。 もちろんお味も最高でした!熊本のテイクアウト情報、お待ちしております。 ★Voyager https://voyager-beer.com/kuhonji-burger/ ----------------------------------------------------------------★熊本へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェックリージョナルキャリア熊本 ★熊本の熱量を届けるこれからのキャリアマガジンココクマ(熊本の経営者たちのインタビュー記事を多数掲載!)----------------------------------------------------------------

熊本グルメ

2020.07.22

【熊本大好きプロジェクト】 土用の丑の日にはうなぎですね♪

昨日は土用の丑の日でした。 みなさんはうなぎ食べられましたか? 弊社では月曜日のランチミーティングでうなぎをいただきました!! やっぱりうなぎはおいしいです! テンションもあがりますね♪ 初めて知ったのですが、 土用の丑の日にうなぎを食べるよう広まったのは江戸時代からだそうです。 平賀源内がうなぎ屋から「夏にうなぎが売れない」と相談を受け、 「店先に"土用の丑の日はうなぎの日"と張り紙を」と提案したそうです。 うなぎ屋は大繁盛!ほかのうなぎ屋もまねをして広まっていきました! 発想力すごいですよね!!私も柔軟な発想ができるようになりたいです。 うなぎを食べてスタミナつけたので暑いこの時期もしっかりと乗り越えます♪ ★炭焼きうなぎ 東濵屋 http://www.higashihamaya.com/index.html ---------------------------------------------------------------- ★熊本へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェックリージョナルキャリア熊本  ★熊本の熱量を届けるこれからのキャリアマガジンココクマ(熊本の経営者たちのインタビュー記事を多数掲載!)----------------------------------------------------------------

大分グルメ

2020.04.11

【大分の情報発信】~大分県内のテイクアウト~

こんにちは。今回はお家で楽しめる大分県内のテイクアウト情報をお伝えさせていただきます。現在は新型コロナウイルス感染拡大もあり、飲み会など自粛される方が多いと思います。 オンライン飲み会サービス『たくのむ』なるものも利用者が増えているとか。 弊社では毎月のミーティング後には、交流もかねて社員みんなで街中へ繰り出すのですが...。 今月は外出せず、テイクアウト・デリバリーを初めて利用しました。というのも、ミーティングの日の朝、会社のポストに「宅配始めました」のチラシが丁度入っていたんです。 これは利用するしかないですよね(笑) 新型コロナウイルスの影響で好きな所にも行けず制限されることが多いですが、、、 皆さんが色んな工夫をしてくださるので、楽しめることもあるな...と改めて感じました。(※もちろん社内でも三つの「密」に注意しながらではありますが) また、以下のサイトは飲食店の方がリンクを貼ってくださっていたので共有します。大分のテイクアウトができるお店、メニューの一覧です。大変な状況下でも、お客さんのニーズに合わせて色々と模索されている飲食店の方々をぜひ応援してきたいですね!! TAKE OUT 2020 OITA【大分版】 https://oita.takeout2020.net/ ※情報は無料で掲載できるようです。ぜひチェックしてみてください♪ ----------------------------------------------------------------★大分へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェックリージョナルキャリア大分 (2020年4月~オープン)https://rs-oita.net/★【WEB or 電話面談】大分・九州へのUIターン転職・キャリア個別相談会https://rs-oita.net/career/list/--------------------------------------------------------------

熊本グルメ

2020.04.11

【熊本の情報発信】~熊本のテイクアウト~

こんにちは。今回はお家で楽しめる熊本のテイクアウト情報をお伝えさせていただきます。現在は新型コロナウイルス感染拡大もあり、飲み会など自粛される方が多いと思います。オンライン飲み会サービス『たくのむ』なるものも利用者が増えているとか。 弊社では毎月のミーティング後には、交流もかねて社員みんなで熊本の街中へ繰り出すのですが...。今月は外出せず、テイクアウト・デリバリーを初めて利用しました。というのも、ミーティングの日の朝、会社のポストに「宅配始めました」のチラシが丁度入っていたんです。これは利用するしかないですよね(笑) 「ひょご鳥」という熊本でも有名な焼き鳥屋ですが、姉妹店の「桃色大飯店」の中華も頼むことができ、どれもおいしかったです♪ 新型コロナウイルスの影響で好きな所にも行けず制限されることが多いですが、、、皆さんが色んな工夫をしてくださるので、楽しめることもあるな...と改めて感じました。(※もちろん社内でも三つの「密」に注意しながらではありますが) また、以下のサイトは飲食店の方がリンクを貼ってくださっていたので共有します。熊本のテイクアウトができるお店、メニューの一覧です。大変な状況下でも、お客さんのニーズに合わせて色々と模索されている飲食店の方々をぜひ応援してきたいですね!! TAKE OUT 2020 KUMAMOTO【熊本版】http://kumamoto.takeout2020.net/ ※情報は無料で掲載できるようです ----------------------------------------------------------------★熊本へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェックリージョナルキャリア熊本 https://rs-kumamoto.net/★大分へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェックリージョナルキャリア大分 (2020年4月~オープン)https://rs-oita.net/★【WEB or 電話面談】熊本・九州へのUIターン転職・キャリア個別相談会https://rs-kumamoto.net/career/--------------------------------------------------------------

香川グルメ

2020.02.14

香川の郷土料理「まんばのけんちゃん」

こんにちは!リージョナルキャリア香川の田中です。2月ももう半ば、街はすっかりバレンタインデー一色。カラフルなチョコレートで賑わう売り場を見るだけでなんだか楽しくなってしまいますね!こんな時節、香川で旬の野菜といえば...こちら↓何の野菜か、わかりますか? こちらは香川の郷土野菜、「万葉(まんば)」です。東讃では「万葉(まんば)」、西讃では「百華(ひゃっか)」と呼ばれます。カラシナの仲間のタカナの一種で、冬の畑に濃い緑色の彩を添えてくれます。ご近所さんの畑や花壇にまんばが植わっているのを見ると、「香川に帰ってきたな~。」と、しみじみ感じます。土に植わっているまんば、まじまじと見たことがある人は少ないかもしれませんね。早速、少し観察してみましょう~! 大振りでうねりのある、モコモコと瑞々しい楕円型の葉が、根元から競い合うように何枚も生えています。万葉(まんば)、百華(ひゃっか)と呼ばれるその所以は、下葉をちぎりながら、秋から春先まで長く収穫できるその性質にあります。「万の葉が採れる野菜、百日食べてもなくならない菜っ葉」であることから、まんば、ひゃっかと呼ばれる様になったとか。(※諸説あります。)よく見ると葉っぱは緑色だけではなく、濃い紫色の部分もあります。これは冬に寒さに当たった際、凍結から身を守る為に葉の中の糖度を上げ、アントシアニン(ブルーベリーの色素で有名ですね。)が増えた為です。この紫色は、甘くなっている、おいしい印なのです。さてこのまんば、カラシナの仲間だけあって独特の辛みがあり少々アクが強いので...食べるときには下茹でをします。 まんばを茹でると色素が出てくるので、ゆで汁が濃い紫色になります。初めて茹でた人はちょっと驚いてしまうかもしれませんね。私も(まるで赤ワインみたい~!)と、びっくりしました。それとは対称に、葉は緑色が鮮やかになります。このまんばを使った讃岐の郷土料理といえば、皆さんご存じの「まんばのけんちゃん」ですね!初めて聞く人は、けんちゃんって誰だ?と思いますよね。卓袱料理(しっぽくりょうり)をあらわす『けんちん』が訛って『けんちゃん』になったのだそうです。「まんばのけんちゃん」は、各家庭の味があり、入れる具材や味付けも様々、まさに讃岐の家庭料理。我が家では子どもがまだ小さいので、カニカマボコや魚肉ソーセージを入れたりします。少し甘くなって、子どもうけが良くなります。都心から香川へUターンしてきた我が家一家ですが、帰ってからは親戚からまんばを大量にいただくので、冬にはまんばのけんちゃんを頻繁に作る様になりました。夫からも「腕がどんどん上がっている...!」と、太鼓判を押してもらいました(笑) これが我が家の味。正直、小さい頃はこの菜っ葉の和え物が苦手でした。今は毎日食べても良い程、やはり讃岐の血が流れているのです。自分で作るのも良いですが、時々無性に母が作ったものが食べたくなります。やっぱり一番は母の味。いつになってもお母さんの味が一番おいしいのです。私の作るこの味が、子ども達にとってもそうなったら...こんなにも幸せなことはないな、と思うのでした。皆さんも冬に香川に帰ってきた際は、是非是非!この「まんばのけんちゃん」を食べてくださいね。 ------------------------------------------------------------ 香川県主催◆香川県UJIターン就職・転職セミナーが開催されます。【大阪開催】2月15日(土)香川県UJIターン就職・転職セミナー&個別相談会また、香川へのUIターン転職個別相談会を大阪・東京にて定期開催しています。是非お気軽にお申し込みください、ご予約お待ちしております。<2月>【大阪開催】2月16日(日)香川へのUIターン転職・キャリア相談会【東京開催】2月21日(金)・22日(土)香川へのUIターン転職・キャリア相談会<3月>【東京開催】3月6日(金)・7日(土)香川へのUIターン転職・キャリア相談会【大阪開催】3月14日(土)・15日(日)香川へのUIターン転職・キャリア相談会【東京開催】3月27日(金)・28日(土)香川へのUIターン転職・キャリア相談会 ------------------------------------------------------------リージョナルキャリア香川は、香川の転職エージェント (株)リージェントが運営しています。

熊本グルメ

2019.09.27

【熊本大好きプロジェクト】エイジングヨーグルト「MILK'ORO(ミルコロ)」(合志市:オオヤブデイリーファーム)

こんにちは。スタッフYです。 先日、たまたま試食でいただいた合志市にあるオオヤブデイリーファームさんのヨーグルトが美味しすぎて、思わず実店舗まで買いに行きました。もう他のヨーグルトが食べれないくらい本当に美味しく、感動的でしたので、紹介させていただきます。 自家産堆肥で畑を作り、無化学肥料でトウモロコシを栽培、無農薬で牧草を作り、ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスを飼養、乳製品を製造されているこだわりの農場です。 「MILK'ORO(ミルコロ)」はジャージー牛を使ったヨーグルトでまろやかで2層のヨーグルト。上の層は堅めでチーズケーキのような味わい、そして下の層はやわらかくスッキリとした味わいです。 お値段は1瓶(200g)900円と他のヨーグルトに比べると少々お高めに感じますが、スイーツのような味わいで満足度は高いですよ!! 「くまもと半熟よーぐるちょ」1瓶(450g)600円と一緒に購入し、食べ比べてみました。酸味とコクがあってこちらも美味しい!! 店内には、おしゃれなイートインスペースがあり、アイス、ソフトクリーム、石鹸など購入できます。熊本県外の方への贈りものにも良さそうです。敷地には、牛や山羊などもいて、のどかな空気の中で自然に感謝しながら美味しい乳製品を堪能することができますよ。小さなお子様連れのお客様が多く見られました。ぜひ秋のおでかけスポットにいかがでしょうか? ■オオヤブデイリーファーム熊本県合志市須屋2541 ---------------------------------------------------------------- ★熊本へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェック リージョナルキャリア熊本  ★熊本の熱量を届けるこれからのキャリアマガジン ココクマ(熊本の経営者たちのインタビュー記事を多数掲載!) ----------------------------------------------------------------

熊本グルメ

2019.06.18

【熊本大好きプロジェクト】オーガニックのショッピングモール 「ピュアリィ」

こんにちは。スタッフMです。 ご存じの方も多いかと思いますが、今日は、オーガニックショップ 「ピュアリィ」さんをご紹介します。 お店は、熊本市の城下町 古町にあり、 築140年の古民家をリニューアルした情緒あふれる佇まいです。 地元熊本をはじめ、九州の自然栽培(農薬、肥料不使用)の作物、天然菌による発酵食品や有機食材、エコ建築、オーガニック衣類など、暮らしに関わる全てのもの、こだわり抜いた安心安全な商品が揃っています。 毎日の食事や生活には、出来るだけ家族の身体にいいものを選びたいですよね。 我が家は、子どものアトピー完治を目指して、 食材や調味料を見直し、食事制限に取り組み始めて4か月が経とうとしています。 近場のスーパーでは、原材料表示を見れば、添加物や除去したいものの多くが入っていて、手に取ることができない場面が多々あります。 ましてや外食は、まともに食べれるものがありません。 そんな私たち家族にとって、ピュアリィさんは、本当に心強い存在。 お店の奥にある自然食レストランでは、体に優しくて、美味しいメニューが充実しています。 今回いただいたメニューは、3種類のカレーとオートミールのハンバーグ。小麦粉を使っていないカレーなので、我が子も安心していただけました。何よりお野菜とお味噌汁が抜群に美味しいかった。 お店には、安全性の高い商品ばかりが、600種。 熊本県産のミカンを皮ごと!使ったジュースや自然栽培のお米のみで作った甘酒などなど、他では手に入らない、ご紹介したいものが沢山あります。 初めて食事をする赤ちゃんの為に離乳食の開発、販売もされてます。 また、セミナーや講演会主催など、本当の健康や 安心安全な食...ナチュラルライフについて学べる機会もあり、様々な形で暮らしをサポートしてくれるお店です。皆さまも是非一度、のぞいてみてください。 健康は、一朝一夕には手に入りません。身体が元気でないと心も元気になれません。 食生活を見直した我が家ですが、 子どものアトピー にも少しずついい兆しが、そして私自分のお腹の調子が良いことにも気づき、改めて、食べることの大切さを実感しています。 何でも手軽に美味しいものが手に入る今の時代 だからこそ、自分で取捨選択が必要です。 不調に気づいてから、薬に頼るのではなく、まず日々の暮らしを見直してみませんか? とくに季節の変わり目、梅雨の時期は 温度や気圧の変化で体調を崩しがちです。 日々忙しく過ごされている皆さんも、是非一度、自分の身体の内側に意識を向けてみてはいかがでしょうか。 ★ナチュラルアンドハーモニック・ピュアリィ http://nh-purely.co.jp/ ---------------------------------------------------------------- ★熊本へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェック リージョナルキャリア熊本 http://rs-kumamoto.net/ ★熊本の熱量を届けるこれからのキャリアマガジン ココクマ(熊本の経営者たちのインタビュー記事を多数掲載!)https://cckuma.com/ --------------------------------------------------------------- ---------------------------

静岡グルメ

2019.03.25

静岡駅から徒歩圏内の海鮮ランチ3選

こんにちは。リンク・アンビションの小林です。 今回はちょっとゆるい話題をお届けします。 実は私、食べることが大好きでして、 自他ともに認める食いしん坊です。 静岡駅付近に務めていると、どこでお昼ご飯を食べようか 迷う人も多いのではないでしょうか。 今日は●●の気分だけど、お店を探すまでもないな・・と、 結局毎日同じ場所になってしまいがちだったり。 弊社でも、お昼時になるとコンサルのデスクから、 「今日はどうしような・・」というつぶやきが聞こえてきます。 そんなわけで、 今回は静岡駅から徒歩圏内の海鮮ランチを ご紹介します! 駿河湾に面した静岡県は、49もの漁港をもつ 海の幸の宝庫。中でも焼津港の水揚げ高は なんと、全国1位を誇ります! 漁港まで足を延ばして、海鮮市場巡りを するのもよいですが 今回は【静岡駅から徒歩圏内】で 本格海鮮ランチを楽しめるお店を紹介します。 ■その1:焼津港みなみ  ★駅南口から徒歩5分 住所:静岡県静岡市駿河区南町2-14 1F ランチ:11:00〜14:00 まぐろの輸出入・加工・販売をする会社が 直営するまぐろ丼専門店です。 メニューはまぐろ丼のみ! 1000円以下で食べられるメニューもあります。 焼津港水揚げのミナミまぐろをメインに 扱っているのがポイント^^ 静岡ではご存知の方が多いでしょうか。 超人気店である「清水港みなみ」の 姉妹店として2018年にオープンしたお店です。 清水港みなみも平日お昼は行列になりますが、 こちらのお店は時間帯によっては すぐに店内に入れるのでおすすめです! 静岡駅南口から人通りの少ない道を 少し歩いていくと、急に長蛇の列が出現・・・! 気になるまぐろ丼の写真はこちら! もうね、味が全然違います! 上質な鮪の味わいにほほがとろけました・・・! ■その2:魚膳 さば定食 ★駅北口から徒歩4分 住所:静岡県静岡市葵区紺屋町8-9 ランチ:11:00〜14:00 SBS主催のキングオブ静岡どんぶり(中部編) 第4位に選ばれたお店で、コスパ最強の 海鮮系ランチを楽しめます。 焼津港から水揚げしたミナミまぐろを 一本買いしているお店だそうです。 鮮度重視で仕入れられたお魚は ほくほく・ぷりぷりでとても美味しいです。 写真は私が大好きなさばの塩焼き定食ですが 他にもしらす丼や天丼などがあります。 このボリュームで500円!まさにコスパ最強です! お昼時はとても混んでいるので、 13時くらいなど少し時間を遅らせて行くのがおすすめです。 ■その3:すし・魚処 のへそ静岡本店      ★駅北口から徒歩1分 住所:静岡県静岡市葵区黒金町38 小泉ビル 1F  ランチ:11:00~14:30 店名は~の 「へそ」という意味。 静岡では魚の心臓を「へそ」と 表現するそう(知りませんでした・・・!) 「人のおへそ=肝心なところ」 「魚の美味しいところ」いう 2つの意味が込められているそうです。 こだわりぬいたお魚を、焼津、沼津、 御前崎など県内の主要漁港はもちろん 全国各地から独自ルートでを仕入れています。 お刺身の新鮮さを噛み締め、 ほくほくのごはんを口に運び、 ほろほろの煮つけを食べる、 出汁のきいた温かいお味噌汁をすする・・・ 幸福度【大】のランチです。 これで税込み1000円。 こちらも抜群のコストパフォーマンスです。 以上、静岡駅付近の海鮮ランチ3選でした。 はぁ、幸せ。 静岡に来たときには ぜひお店に足を運んでみてください^^ こんな形で、静岡のお薦めスポットやお店など 静岡での生活がイメージできるような地元情報も 時々発信していきますのでよろしくお願いします!

熊本グルメ

2019.02.24

【熊本大好きプロジェクト】 〜フンドーダイ五葉 特醸甘口醤油『平成』/透明醤油〜

こんにちは。 突然ですが、九州の醤油が甘口なのはみなさんご存知でしょうか?関東の方からすると刺身に甘い醤油なんて...と思われるかもしれませんが、甘い理由には「砂糖が手に入りやすい地方だったから、海に囲まれた土地柄、九州人は辛口の焼酎が好きだから...」と諸説ある様です。 今回はそんな九州のお醤油の中でも150年の歴史を誇る熊本の醤油・味噌メーカー「フンドーダイ五葉」の商品をご紹介したいと思います。フンドーダイ五葉は戦国時代末期に営んでいた赤酒の造り酒屋から1869年(明治2年)醤油事業へと業態転換を図り150年を迎えられた企業様です。今回、150年の節目として150年間の技術を結集させて作られた新商品が「特醸甘口醤油『平成』」と「透明醤油」になります。 「特醸甘口醤油『平成』」は九州産大豆・小麦を使った本醸造醤油に、赤酒、香川産の和三盆を加え、コクがありながらスッキリとした味わいのお醤油になっています。720mlのものは限定3000本となっており、私もネットショップで1本手に入れることができました。紙管入りなので、贈り物にも最適です。 また、「透明醤油」に関しては先日ヒルナンデスでも紹介されていましたが、2月19日に発売されたばかりの新感覚のお醤油です。実際に私も使ってみましたが封を開けた瞬間から芳醇な香りを味わうことができ、なんとも不思議な感覚でした。素材の色を最大限に活かしてくれるためお魚と合わせたり(カルパッチョや漬け)、パスタにもぴったりだと紹介されていました。 熊本の「歴史」や「味」、「食文化」を全国へ発信してくれている企業があるということは、熊本県人としても嬉しく思います。頑張っている企業様を応援しつつ、もっと多くの方に熊本の良さを知って頂ける様、これからもどんどん情報を発信していきたいと思います! ◆フンドーダイ五葉 オンラインショップhttp://shop.fundodai.co.jp/ ◆株式会社フンドーダイ五葉住所:熊本県熊本市北区楠野町972

熊本グルメ

2018.08.24

【熊本大好きプロジェクト】白黒どっち?

こんにちは。スタッフのYです。本日の熊本も35度超えの猛暑日です。 最近、SNSを見ているとおしゃれなかき氷の画像がずらり並んでいますよね!そんな熊本の暑~い夏に食べたくなるのが「蜂楽饅頭」のかき氷。 フルーツなどが乗った豪華なかき氷も魅力的ですが、私が夏に食べたくなるのは「蜂楽饅頭」の「コバルト(300円)」シンプルで何度食べても飽きがきません。そして 、夏が来ると必ず食べたくなります。いや、食べに行きます!!鮮やかなブルーがインスタ映えしますよね!そんなブルーのお味は???というとなんとミルク味なんです。 そして蜂楽饅頭も熊本県民にとってはソウルフード。「黒あん派?白あん派?」と派閥争いも・・・・笑北海道産の厳選した小豆・大手亡豆をじっくり炊き上げた餡、国産純粋蜂蜜を使って 手作りで焼き上げた、素材と製法にこだわった饅頭は、やさしい甘さで香ばしく懐かしいお味です。1個100円のお手頃価格ですので、職場のおやつの差し入れに、ちょっとした手土産に、と気軽に買えるのもいいところです。そして必ずといっていいほどみんな喜んでくれます♪街中での買い物途中で一息つきたい時におススメです!夏の時期の土日はかき氷目当てのお客さんで結構行列ができていますので、並ぶ覚悟で。あ~、今年の夏もあと何杯食べられるかな!?■熊本蜂楽饅頭 熊本本店 熊本市中央区上通町5-4 営業時間 10:00~19:00 ---------------------------------------------------------------- ★熊本へのU・Iターン転職面談会【東京開催】8月31日(金)9月1日(土)の2日間★Uターンを実現した方と語る相談会8月31日(金)19:00-21:00FBイベントページ:ココクマナイトvol.1★熊本へのU・Iターンを検討される方はこちらをチェックリージョナルキャリア熊本 ★熊本の熱量を届けるこれからのキャリアマガジンココクマ(熊本の経営者たちのインタビュー記事を多数掲載!)★過去のスタッフブログが気になる方はこちらをチェックリージョナルキャリア熊本 スタッフブログ----------------------------------------------------------------

熊本グルメ

2018.07.29

【熊本大好きプロジェクト】森の中のCafe

こんにちは。スタッフのYです。猛暑が続いておりますが、みなさん夏バテなどされてないですか? 先日、熊本市内より若干、涼しそうな阿蘇へドライブへ出かけました。菊池~阿蘇へ抜けたのですが、菊池渓谷も今の時期はたくさんの人で賑わっていました。週末は駐車場も満車状態! この暑さを少しでも和らげるために考えることは同じですね。 そんな菊池渓谷も通過して阿蘇までのドライブコースは窓全開で走らせると冷房がいらないくらいひんやりとした風が入ってきて、清々しい気持ちになります。 今回の目的地は南小国にあるCafe Karinさんへ。 テラス席は木々に囲まれていて、鳥のさえずりや川のせせらぎの音、自然の風を感じながら美味しく食事ができます。 自家製天然酵母の石窯で焼かれたパン、自家栽培や地元の野菜やフルーツ、旬の食材を使った料理を提供されています。 色とりどりの野菜サラダ、焼き立てのパン、お肉料理にデザートのケーキ、コーヒーまで、すべてが美味しくゆっくりとした時間が流れています。季節によってガーデンの景色も変わるので、何度も行きたくなります。 非日常の空間の中で、忙しさを忘れ、リフレッシュできる場所です。 阿蘇は今の時期、広大に緑が広がり、夏の雲の空が映える絶景を楽しめます。夏のドライブもおすすめです。 ■阿蘇道路状況■cafe Karin 熊本県阿蘇郡南小国町中原4581---------------------------------------------------------------- ★Uターンを実現した方と語る相談会8月31日(金)19:00-21:00 FBイベントページ:ココクマナイトvol.1★熊本の熱量を届けるこれからのキャリアマガジン ココクマ(熊本の経営者たちのインタビュー記事を多数掲載!)----------------------------------------------------------------

熊本グルメ

2018.05.18

【熊本大好きプロジェクト】安心安全!オーガニック!熊本県産のお肉を堪能できるカフェ

こんにちは!今熊本は空前の肉ブーム!お肉大好き♪スタッフIです。最近「ステーキ」を看板に掲げるお店がやたら増えたな~と感じています。 ところでみなさん、熊本県産のお肉、食べたことがありますか??今日は美味しい熊本県産のお肉が堪能できるお店をご紹介いたします♪ 熊本は菊池市七城町にある、その名も「mamatoco kitchen(ママトコキッチン)」さんです!!新鮮で無添加のお肉を使った安心安全なお料理が食べられると聞き、ずっと気になっていました。 コンセプトは、"女性(母親)の視点で、無農薬・無添加にこだわったオーガニックカフェ・肉料理のお店"だそうです。私が行ったときは周年イベントで、その日はなんとビュッフェでした!! 早速人気の「熊本県産Non-GMO牛」100%ハンバーガーをチョイス♪「Non-GMO牛」とは、「遺伝子組み換え飼料を食べていない牛」で安心安全。さらに化学的な調味料、保存料などは一切使っていない無添加だそうです。 ハンバーグは肉厚でとーってもジューシーでした!野菜も県内の農家さんから仕入れているオーガニックのものを使うこだわりよう。これだけでもおなか一杯です・・・ いや、これだけで終わらないところがビュッフェですよね(笑)周年イベントという事で、丸焼きのお肉をスタッフさんが目の前で切り分けてくれるお肉を堪能できました! さらにこの日は合志市にある「オオヤブデイリーファーム」さんのこだわりミルクをつかったソフトクリームも食べ放題でした♪美味しいお肉とお料理をおなか一杯堪能できました! お店には広いお庭があり、ポニーやヤギがいて子どもも喜んであそぶことができました♪自然豊かで子ども連れファミリーにもおすすめのスポットですよ! ランチだけでなく「バーベキュー」「ビアガーデン」「ヨガ教室」も楽しめるそうです。ぜひ気になる方はお店で県産の安心・安全のお肉とお野菜を堪能されてみてください!★mamatoco kitchen(ママトコキッチン)★ 〒861-1344 熊本県菊池市七城町蘇崎1310-3 ママトコTEL:0968-41-5091営業時間:11:00 ~21:00(OS 14:30)カフェ :15:00~17:00ディナー:17:00~21:00(OS 20:30)店休日:なし

熊本グルメ

2018.03.24

【熊本大好きプロジェクト】ボリューム満点!本格的ハンバーガー

こんにちは。スタッフのYです。桜の開花に伴い、お花見を予定されている方も多いのではないのでしょうか?オフィスの裏の白川沿いも桜がキレイで、仕事の合間に癒しの景色となっております。 お花見でテイクアウトでも良さそうなハンバーガーを今回はご紹介します!『Reef Burger(リーフバーガー)』アメリカンな本格的なハンバーガー専門店です。 メニューが豊富で、かなり迷っていると、お店の人が丁寧に説明してくれ、おススメなど紹介してくれました。食材の産地なども記載されているので、安心安全でこだわりがつまったハンバーガーだと感じました。今回は、広島産モッツァレラチーズのハンバーガーにしました。 パティはシングルとダブルを選べ、お肉もレギュラーと粗挽きを選べます。ゴロゴロっとしたお肉の感じを味わいたい方は粗挽きで!パティをダブルにされる方はレギュラーと粗挽きを選ぶとそれぞれ違う触感を楽しめます。 かなりボリューム満点なハンバーガーです!!!ペーパーに包んで食べても良し、フォークとナイフで食べても良し。お肉もジューシーで食べる人を幸せにしてくれるハンバーガーです。 ちなみにパンケーキもおススメらしいです。となりの席の女子はハンバーガーとパンケーキをシェアしながら食べられてました。 お花見のお供にハンバーガーはいかがでしょうか? ■リーフ バーガー (Reef Burger)熊本県熊本市南区近見6-21-35 TEL 096-351-4944

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