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大阪グルメ2021.11.04

関西グルメ紹介~ラーメン編~ Vol.4

こんにちは。リージョナルキャリア大阪「小梅」こと梅原直哉です。

本日は関西グルメ紹介(ラーメン編)の第4弾として、「創作らーめん style林 塚本本店」をご紹介したいと思います。
こちらのお店、JR塚本駅から徒歩1分の場所にあり、味噌らーめんが人気のお店になります。
(グルメサイトでも高い評価を得ている人気店です)

店内はカウンターのみのお店となっており、同時に8名程が入れます。
私は土曜日の11:30頃に訪問した為、待ち時間なく入る事が出来ました。

事前に食券を購入する制度ですので、まずは食券を購入。
いつもは「おすすめ」「一番人気」と書かれた王道メニューを注文する私ですが、
「濃厚味噌つけ麺」という普段はあまり見かけないメニューが目に留まりこちらを購入です。


▼濃厚味噌つけ麺(780円)

タイトルなし.png



麺は中太麺で、つけ麺のスープには角切りチャーシュー、メンマ、ネギ等の具材が入っています。
まずはスープを一口。メニューの通り、かなり濃厚な味噌スープです。
程よい辛味の中に濃厚な味噌の香りが広がり、スープに回しかけてあるマー油が口の中をまとめてくれます。
このスープの濃厚さもあってか、「つけ麺にしては麺が細いな・・・」と思っていましたがそんなことはありません。
食べ応え抜群の非常に美味しいつけ麺でした。

今回はつけ麺を頼んでみましたが、お店の一番のおすすめは「北海道風味噌ラーメン」のようでしたので、近いうちにまた食べに行ってみたいと思います。

塚本駅は大阪の中心地「大阪梅田」からJRで一駅の場所にあり、アクセスも抜群です。
是非一度訪れてみてはいかがでしょうか。

次回のラーメンブログもお楽しみに。



この記事を書いた人

コンサルタント 
梅原 直哉

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