【北海道】【砂川】ホテルのレストランシェフ(副料理長候補)/株式会社シロ
【経営TOP・転職者インタビューあり】
- 勤務地
- 北海道砂川市
- 想定年収
- 500万円~600万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 【砂川駅そば/SHIROがリニューアル予定のホテルレストランシェフ】
コスメブランドを展開するSHIROが砂川市に「みんなの工場」の付帯施設がオープンし、SHIROCAFEは現在も多くのお客様に楽しんでいただいています。2024年冬には敷地内には本格的なレストランをオープンする予定です。
今回は、砂川駅近くのホテルを2027年完全リニューアルを予定しており、レストランも同様に新しいSHIROコンセプトに生まれ変わります。
そのためのオープニングメンバーとしてもご活躍を期待します。
日常的にも地元の方や国内外から観光客が訪れる、地域に愛されるレストランを目指します。
【具体的には】
・調理全般
・食材発注、売上/在庫管理
・注文の受付、料理やドリンクの提供、レジ
・開店前準備、閉店後の片付け、清掃
【ポイント】
・地元で採れた食材のほか、北海道内の地元食材の素材を活かした料理を提供します。
・2027年夏には大規模なリニューアルの予定も控えており、新しく生まれ変わります。ゆくゆくは世界中から人が集まるような場所へと変貌する同ホテルのリニューアル立ち上げから携わり、地域における役割を守りつつ、これからの時代に合ったホテルづくりに挑戦したい方の応募をお待ちしています。
【その他】
・既存の定年退職制度を撤廃しました。
【その他補足】
・就業時間 シフト制
・勤務地 砂川市
・経験・年齢を考慮の上決定しますので、面接後の役割または選考の評価によっては下限の500万円を下回る場合もあります