求人詳細

【熊本】店長候補[求人ID:2111]

2020年までに20店舗の新規出店を予定しています。

求人内容

職務内容
今話題のレストラン「いきなり!ステーキ」をはじめとする当社運営店舗での店舗運営業務全般をお任せいたします。現在18店舗(熊本15店舗、福岡3店舗)の飲食店を経営。

まずは基本的な業務を行いながら店長をサポートし、運営に関する知識を学んでいきます。調理業務は未経験からでも行うこと
が可能です。基本となる業務からスタートしていき、徐々に業務の幅を広げ、ゆくゆくは店長候補やエリアマネージャーとなる
ことも期待されます。自身の意欲次第でキャリアアップも臨めるポジションです。

(具体的には)
・接客およびサービス業務
・調理業務
・環境整備業務(清掃、衛生管理)
・店長の業務サポート

採用条件

学歴
不問
必要業務経験
(必須)
・飲食、サービス業の経験

(歓迎)
・接客や調理の実務経験
・調理師免許をお持ちの方

※記載していない採用要件もありますので予めご了承ください
※ご質問がある方はエントリーいただく際にお尋ねください

勤務条件

勤務地
熊本県熊本市 福岡県筑紫野市
雇用形態
正社員
想定年収
400~450万円
福利厚生
昇給/年1回、賞与/年2回(夏季・冬季)、社会保険完備、社宅制度、住宅手当制度、制服貸与、社内研修制度、グループ会社割引制度、勤続表彰制度
交通費支給・役職手当・時間外手当・深夜手当
休日休暇
月8~9日(シフト制)※有給・慶弔・育児休暇

企業情報

業種
フードサービス・飲食

担当情報

管理会社
株式会社パーソナル・マネジメント

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当社フィットネスクラブにて簡単な運動指導、器具操作説明、受付などお客様と直接かかわっていただく業務と、 売上管理、勤怠管理などの運営業務の両方に携わっていただきます。必要な資格や経験はありません。面倒見のいい先輩が多く、分からないことについては親切に教えてくれます。
毎年2店舗づつ出店していくことを目標としていますので、店長候補の育成は欠かせません。キャリアプランとしては、5年以内に店長を目指して頂きたいと考えています。
女性も多く活躍しており、高松や丸亀は女性が店長を担っております。ブロック長の1人も35歳の女性が担っており、女性が活躍しやすい環境も整っております。

【勤務地について】
全国の店舗所在地のいずれかに配属いたします。(香川県、愛媛県、山口県、福岡県、佐賀県、大分県、熊本県、埼玉県、千葉県、東京等)
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熊本本社にて、同社運営店舗の総合的なサポートを実施頂きます。
熊本本社にて、同社運営店舗の総合的なサポートを実施頂きます。

(具体的には)
複数の店舗をご担当頂きます。
・数値管理
・人員管理
・オペレーション管理
・各店舗の業務改善など
※店舗運営に向け必要なことは何か、従業員がやりがいを持ち長く働ける為に必要なことは何か、ということを共通認識出来る環境(教育)が必要だと考えています。

(ポイント)
・頑張った分がしっかりと評価される体制が整っておりやりがいを持って働くことができます。
・通勤用産交バス無料乗車券を支給しており、自宅から職場までの通勤をサポートしています。産交バス範囲外となる店舗の場合は、マイカーやバイクで通勤することができます。
・九州自動車道内のサービスエリアをはじめ、阿蘇くまもと空港やJR熊本駅など交通観光拠点を中心に、飲食・物販の店舗運営を展開しています。また、全国的にも話題の業態の探索、店舗出店、運営にも積極的に展開しています。
・創業70年以上の歴史を誇る熊本地場グループの企業であり、「自主性」を重んじ熱い想いを持つスタッフが多い会社です。グループ会社ならではの路線バスの乗車賃無料や運営店舗での飲食・買物の割引サービス等福利厚生も魅力的です。
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【熊本】品質管理[求人ID:1507]
勤務地 熊本県宇土市  想定年収 400~550万円
仕事内容
当社商品製造過程における品質管理・衛生管理のお仕事をお任せいたします
当社商品製造過程における品質管理・衛生管理のお仕事になります。

(具体的には)
・厚生労働省、業界団体との連携による事前情報収集及び対応
・法令変更対応のための商品表示の変更作業
・食品工場(乾燥海藻・チルド海藻食品等)での品質管理業務全般および製造ラインの衛生管理など
・自社製品の品質向上のための改善・改良
・品質管理課のマネジメント
・新商品等の研究・開発

(仕事の流れ)
・商品開発・管理
味を決める→製造可能かテスト→微生物検査→保健所によるチェック
→物流上の確認→商品規格書を作成→全てOKならば第1回目の製造をスタート!
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