【北海道】レストラン料理長候補／株式会社ルピシアグルマン[求人ID:15636]

【転勤なし】

求人内容

職務内容

世界のお茶専門店ルピシアがプロデュースするレストラン「ヴィラ ルピシア」の厨房での業務を担当していただきます。

【具体的には】
・厨房での調理業務
・厨房内のマネジメント、スタッフ育成

今回募集する「レストラン　ヴィラルピシア」では、北海道の新鮮な食材を豊富に使い、自社で醸造したクラフトビール「羊蹄山麓ビール」に合った料理を提供。また、自社で輸入している豊富なワインもお楽しみいただけるレストランです。
料理長候補として、レストランでの厨房業務や厨房人材のマネジメントなど、中心となって活躍していただける方を募集いたします。

【その他補足】
・勤務時間　7:00～24:00の間の実働8時間（休憩1時間）
※シーズンによりレストランの営業時間が異なります。
・勤務地　ヴィラルピシア（北海道虻田郡倶知安町）
・年収について:ご経歴によっては400万円を下回る場合がございます。

募集背景

増員募集

採用条件

必要業務経験

・レストランでの調理経験5年以上
・調理スタッフ育成経験ある方

優遇要件

※料理長経験・厨房マネージャー経験ある方歓迎します
（分野不問、和洋中その他経験ある方も歓迎）

勤務条件

勤務地

北海道虻田郡 

転勤の有無

なし

雇用形態

正社員

想定年収

400万円～420万円

福利厚生

健康保険　厚生年金　雇用保険　労災保険
交通費規定支給　社員割引制度　従業員持ち株制度　勤続功労報奨制度　財形積立貯金制度　研修制度　自社保有保養所有　ニセコ町内に社宅有（ご相談ください）

休日休暇

年次有給休暇　※年間休日105日＋別途リチャージ休暇年間最大8日付与有

企業情報

業種

食料品（メーカー）

特徴

・高級茶葉専門店「株式会社ルピシア」の関連会社。ヴィラルピシアやルピシア店舗の運営のほか、スープ・スイーツなど食品製造も行っている。
・ヴィラルピシアとは、ルピシアが北海道にこだわりニセコに作った食の拠点。ハムやソーセージなど自家製の肉加工食品やパン・惣菜を販売するブティックや、スイーツショップ、北海道産食材を楽しめるレストランを運営している。

売上

15億300万円

従業員数

145名

担当情報

管理会社

リージョンズ株式会社（北海道）

担当コンサルタントより

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